Menu

Alkuruoat

 

Graavi siika-Cheviche ja tilli marinoitua kurkkua

tarjoillaan kermaviilin, marinoidun omenan sekä puffatun ohran kera

12€

 

Savustettu kalkkunarilette, porkkanaa ja tyrniä

tarjoillaan rapean purjosipulin ja porkkanamajoneesin kera

11€

 

Pickles friteeratulla Tenholan juustolla

tarjoillaan pikkelöidyn sipulin, punajuuren sekä yrttiöljyn kera

11€

 

11€

Pääruoat

 

Whisky haudutettua naudanrintaa savustetulla creme fraichella

tarjoillaan vihannesconfiten sekä friteeratun kaprissalaatin kera

28€

 

Päivän kala, savustettua voikastiketta ja Backgrändin piparjuurta

tarjoillaan keitetyn kanamunan, kesäperunoiden sekä katkarapujen kera

28€

 

Grillattua halloumia friteeratulla parsakaalilla

tarjoillaan persiljapyreen, kukkakaali couscous sekä herneiden kera

20€

 

Strandis Classics

 

Burger

tarjoillaan grillatun kasslerin tai nautajauhelihapihvin kera

Monterey Jack juusto sekä savustettua aiolia, sipulirenkaita, tomaattirelissiä,

Backers brioche ja friteerattua perunaa

16€ / 18€

Clam Chowder

sinisimpukkakeitto tarjoillaan sipulisoseen, juuresjuliennen, tilliöljyn sekä grillatun valkosipulileivän kera

19€

 

Grillattua maalaiskanaa

tarjoillaan marinoidun kirsikkatomaatin, juustokreemin, yrttivinaigrettesalaatin sekä foccaciakrutonkien kera

17€

Rotukarjaa
ulkofilee tarjottuna savustetun majoneesin, kirkkaan perunasalaatin, rapean sipulin sekä paistinkastikken kera

30€

 

Jälkiruoat

 

Kahvia & karamellia

cappuccino moussea, kahvihelmiä ja karamellikarkkia

11€

 

Puolukka & Jogurttia

marinoituja puolukoita, puolukkageeliä, jogurttijäätelöä sekä jogurtti- & sitruunacurdia

11€

 

Omenapiirakka Strandiksen tapaan

marinoituja omenoita, kaura crumblea, vaniljavaahtoa, kaneli- & omenageeliä

10€